Wienerwald: So wichtig ist die Restaurant-Kette für die Kulinarik in Heilbronn

Wienerwald war für die meisten Menschen in den 80er- und 90er-Jahren ein Begriff. Die Grillhähnchen erfreuten sich im ganzen Land großer Beliebtheit. Leider war es dann jedoch vorbei mit der Freude. Doch es gibt gute Neuigkeiten für Fans vom Wienerwald: Schon bald werden neue Restaurants der Kette in ganz Deutschland eröffnet werden!

Neue Wienerwald-Restaurants in Heilbronn in Planung

Wienerwald ist den meisten Menschen in Deutschland ein Begriff. Die Restaurant-Kette erlebte in den 80er- und 90er-Jahren seine Hochzeit. Danach war es erst einmal vorbei und man hörte nichts mehr von den legendären Grillhähnchen aus dem Hause Wienerwald.

Schon damals stand Wienerwald für höchste Qualität in Sachen Grillhähnchen. „Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald.“ Dieser Werbespruch war überall bekannt. Aus diesem Grund wurde nun beschlossen, die Tradition fortzuführen. Ab Mai 2023 wird es in Deutschland wieder Restaurants der beliebten Kette geben. Mitunter wird ein Wienerwald in Heilbronn eröffnet werden!

Heilbronner können sich somit auf schmackhafte Grillhendl nach alter Zubereitungsart freuen. Wer das damalige Restaurant in der Bahnhofstraße 6 noch kennt, weiß, wofür Wienerwald steht. Hier werden typisch süddeutsche Spezialitäten serviert und schöne Momente geschaffen, an die man sich gerne zurückerinnert.

Das unvergleichliche Ambiente von Wienerwald-Restaurants

Neben den schmackhaften Grillhähnchen war das Wienerwald schon immer auch für etwas anderes sehr bekannt: das heimelige Ambiente! In einer rustikal-gemütlichen Atmosphäre konnte man lecker speisen und sich entspannen. Hier fühlt sich jeder sofort wohl.

Auch in den neuen Wienerwald-Restaurants soll es nach wie vor rustikal zugehen. Viele Elemente, die schon damals zu einem tollen Raumklima beigetragen haben, werden beibehalten. Dazu zählt unter anderem der beliebte Kaminofen.

Doch auch moderne, neue Elemente kommen hinzu. Somit bestechen neue Wienerwald-Restaurants mit einer gemütlichen Lounge. Farblich bewegt sich jedes Lokal in gedeckten und gemütlichen Tönen. Zu modern und grell geht es hier somit nicht zu. Man sieht, dass Traditionen Bestand haben sollen!

Vor allem das Lokal, welches bald im Harz eröffnet wird, bietet einige Besonderheiten. Hier ist eine Sonnenterrasse vorgesehen, von der Gäste den perfekten Blick auf die umgebende Natur haben. Das zieht nicht nur Einheimische, sondern auch Touristen an, die hier ihren Urlaub verbringen.

Qualität und Nachhaltigkeit: So lässt sich Grillhähnchen genießen

Wienerwald wurde von vielen Gästen, die die Restaurants noch aus den 80er- und 90er-Jahren kennen, vermisst. Grund dafür war die köstliche Zubereitung der Grillhähnchen. Die Qualität der Restaurant-Kette ist unvergleichlich, was nicht zuletzt an den Hähnchen selbst liegt. Bei Wienerwald kommt nur das Beste auf den Teller!

Dafür sind die Preise dennoch sehr fair. Das Einzige, womit Gäste rechnen sollten, ist eine eventuell längere Wartezeit. Daher steht bereits auf der Speisekarte eine Warnung: „Mindestens 20 Minuten Zubereitungszeit!“ Das wartet man jedoch gerne ab. Für ein Wienerwald-Grillhähnchen allemal!

Doch nicht nur die Zubereitung ist es, was die Grillhähnchen so besonders macht. Die Tiere stammen allesamt aus deutscher Aufzucht. Diese ist nachhaltig, da die Umwelt der Restaurant-Kette am Herzen liegt. Die Hähnchen stammen aus Bodenhaltung und haben jederzeit freien Zugang zu Wasser und Futter.

Dieses ist übrigens ebenfalls nachhaltig. Bis zu 75 % der Nahrung besteht aus heimischen, nachhaltigen Getreidearten: Mais, Weizen, Hafer und Gerste. Der Rest setzt sich aus Ackerbohnen, Soja, Raps und Erbsen zusammen. Wem Nachhaltigkeit am Herzen liegt, ist im Wienerwald somit bestens aufgehoben!

Fazit

Wienerwald gilt als eines der beliebtesten Restaurant-Ketten, in denen süddeutsche Spezialitäten serviert werden. Doch während es jahrelang still um den Wienerwald war, gibt es nun gute Neuigkeiten. In Heilbronn und vielen anderen Städten werden neue Lokale eröffnet werden. Die Qualität der Grillhähnchen und anderen Spezialitäten wird genauso sein wie früher. Auch das Ambiente ist genauso traditionsbewusst – hier lässt sich Hendl richtig genießen!

Foto: lapping / Pixabay