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Brennholz für Pizzaofen und Grill

Bald ist es wieder so weit und der Garten erblüht zu neuem Leben. Nicht nur die Krokusse werden in den nächsten Wochen ihre Köpfe aus der Erde recken. Auch die ersten Vögel kommen bald zurück, um den Frühling einzuläuten und den Sommer mit uns zu feiern. Wer noch ofenfertiges Kaminholz vom Winter übrig hat, der kann mit diesem wunderbar in die neue Jahreszeit starten. Vor allem dann, wenn es sich um kammergetrocknetes Scheitholz handelt, das in praktische Stücke von etwa 25 cm Länge gespalten ist. Gut getrocknetes Feuerholz ist nämlich ein Tausendsassa für alle, die es rustikal lieben. So macht es sich beispielsweise hervorragend als Brennholz für den Pizzaofen oder zum Befeuern der Feuerschale.

Warum ist kammergetrocknetes Brennholz von Vorteil?

Kammergetrocknetes Brennholz verbrennt besonders schadstoffarm und gleichmäßig. Das schlägt gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe, denn wo weniger Schadstoffe anfallen, ist nicht nur der Umwelt und der Gesundheit gedient. Es werden auch Zeit, Mühe und Kosten gespart. Ein Feuerholz nämlich, das zu viel Feuchtigkeit enthält, entwickelt beim Verbrennen unnötig viel Feinstaub, der die Atemluft belastet. Außerdem setzen sich hartnäckige Abfallprodukte in Holzofen und Kamin fest, die nur mit viel Schmackes wieder zu entfernen sind. Auch die Kosten für den regelmäßigen Dienst des Schornsteinfegers fallen bei der Verwendung von feuchtem Brennholz höher aus. Nicht zuletzt kann es zur Versottung des Schornsteins kommen und diese zu Rußbrand führen. Bei der Verwendung von kammergetrocknetem Kaminholz ist der Verbraucher also auf der sicheren Seite und schont zudem seinen Geldbeutel. Das ofenfertige Brennholz besitzt höchstens noch 18% Restfeuchtigkeit und verbrennt somit gleichmäßig, langsam und vollständig. Auch die Glut hält lange an, sodass vergleichsweise selten Scheitholz nachgelegt werden muss. Das gilt sowohl für die Verwendung in Kamin und Kachelofen als auch für die Nutzung im Pizzaofen oder einer offenen Feuerstelle.

Welches Brennholz eignet sich für den Pizzaofen?

Es gibt mehr als nur ein geeignetes Brennholz für den Pizzaofen. Bewährt haben sich vor allem Birke, Esche, Eiche und Erle. Sie zählen alle zu den Harthölzern und spenden als solche gleichmäßige und lang anhaltende Wärme.

Ofenfertiges Brennholz Birke

Sowohl für den Pizzaofen als auch für Feuerschale und Grill ist ofenfertiges Birkenholz eine Empfehlung. Durch seinen hohen Brennwert und die einfache Entflammbarkeit erweist es sich auch als praktisches Scheitholz für ein Lagerfeuer. Besonders kammergetrocknet entfaltet das Brennholz seine guten Eigenschaften. Der herrliche Duft der brennenden Scheite ist außerdem ein Grund für viele Verbraucher, vor allem zu Birkenholz zu greifen.

Kammergetrocknetes Brennholz Esche

Auch kammergetrocknetes Eschenholz eignet sich gut für die Verwendung im Pizzaofen. Einmal entflammt verbrennt es gleichmäßig und muss nur selten nachgelegt werden. So lässt es sich bei einem kulinarischen Abend ausgezeichnet entspannen. Ofenfertiges Eschenholz ist übrigens auch für offene Feuerstellen sehr zu empfehlen, da es keinen Funkenflug aufweist.

Kammergetrocknetes Brennholz Eiche

Aufgrund seines hohen Brennwertes und die lang anhaltende Glut stellt kammergetrocknetes Eichenholz ebenfalls ein geeignetes Scheitholz für den Pizzaofen dar. Schnell ist damit ein stabiles Feuer gezaubert, das den Ofen auf die gewünschte Temperatur bringt und zuverlässig hält.

Kammergetrocknetes Brennholz Erle

Trotz ihres etwas niedrigeren Brennwertes kann die Erle es als Brennholz für den Pizzaofen durchaus mit Eiche, Esche und Birke aufnehmen. Vor allem kammergetrocknete Holzscheite liefern ein ausgewogenes Flammenbild und damit stabile Wärme im Pizzaofen. Besonders praktisch zeigt sich auch die Tatsache, dass das ofenfertige Erlenholz sich leicht entzünden lässt.

Foto: mzter / Pixabay

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