Herbst-Backtag und Erntemarkt in Ahnsbeck: Butterkuchen und Herbststimmung unter den Eichen

Am gestrigen Nachmittag verwandelte sich der Platz unter den Eichen in Ahnsbeck in ein herbstliches Idyll. Von 14:00 bis 17:00 Uhr lud das „Dat ole Backhus“ zum traditionellen Herbst-Backtag mit einem begleitenden Erntemarkt ein. Der Duft von frischem Butterkuchen lockte zahlreiche Besucher an, während Stände aus der Region die Vielfalt der Herbstzeit präsentierten.

Das historische Backhaus stand im Zentrum des Geschehens. Schon zu Beginn des Festes war der alte Steinofen angeheizt, und die Hitze, die sich in den Steinen sammelte, ließ den beliebten Butterkuchen, auch „Bodderkauken“ genannt, schnell goldbraun werden. In den ersten Minuten nach dem Aufheizen war der Kuchen in nur wenigen Minuten fertig gebacken. Doch mit der Zeit dauerte es länger, bis die Backwaren die perfekte Konsistenz erreichten – die Besucher nahmen es gelassen und genossen das rustikale Ambiente.

Der Erntemarkt, der den Backtag umrahmte, bot eine bunte Vielfalt an regionalen Produkten. Verschiedene Stände luden zum Schlendern und Stöbern ein, während herbstliche Pflanzen und Dekorationen einige Gäste besonders in ihren Bann zogen. Immer wieder konnte man Besucher beobachten, die stolz ihre neuen Errungenschaften in Form von großen Pflanzen davontrugen.

Für die musikalische Untermalung sorgten die Bläserklasse aus Lachendorf und der Ahnsbecker Spielmannszug, die mit ihren Darbietungen die entspannte und fröhliche Atmosphäre unterstützten. Bei strahlendem Wetter genossen die Besucher das kleine, aber feine Fest, das einen Einblick in regionale Traditionen und Handwerkskunst bot.

Am Ende des Tages waren sich die Gäste einig: Der Herbst-Backtag im „Dat ole Backhus“ bleibt ein Highlight im Dorfleben, das durch seinen Charme und die familiäre Atmosphäre besticht.

Redaktion
Celler Presse
Fotos: Celler-Presse.de

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