Premiere auf dem Hof Michael: Erster Wintermarkt setzt Zeichen für Zero Waste

Der Hof Michael in Endeholz veranstaltete gestern seinen ersten Wintermarkt unter dem Motto „Zero Waste – feiern ohne Müll“. Zahlreiche Besucher fanden den Weg auf das idyllisch beleuchtete Gelände, um sich von regionalen Produkten, nachhaltigen Ideen und familienfreundlichen Aktivitäten begeistern zu lassen.

Die Veranstaltung begann um 15 Uhr und bot ein vielfältiges Programm für Groß und Klein. Neben warmen und kalten Getränken sowie hausgemachten Speisen in Bio-Qualität konnten die Gäste unverpackte Geschenke und Lebensmittel erwerben. Ein Highlight war der Stand des Saftladens aus Habighorst, dessen Säfte in Glasflaschen abgefüllt wurden. Wer Behälter mitgebracht hatte, konnte seine Einkäufe direkt vor Ort nachhaltig verpacken lassen. Auch wenn nur wenige diese Möglichkeit nutzten, waren die Produkte größtenteils in Papier eingeschlagen oder in umweltfreundlichen Verpackungen erhältlich.

Nachhaltigkeit als Denkanstoß

„Zero Waste“ sei ein wichtiges Ziel, erklärte Inga Vellenga vom Hof Michael, die die Veranstaltung mit ihrem Team organisiert hatte. Dabei gehe es nicht nur um perfekt gelebte Müllvermeidung, sondern auch um das Bewusstsein für Alternativen. „Es geht darum, Denkanstöße zu geben. Wir alle haben zu Hause noch Plastikbehältnisse. Diese müssen nicht weggeworfen werden, sondern können bei solchen Gelegenheiten sinnvoll eingesetzt werden, zum Beispiel beim Metzger oder auf Märkten.“

Familienfreundliche Atmosphäre und Repair Café

Die Veranstaltung überzeugte nicht nur mit Nachhaltigkeit, sondern auch durch ihre familienfreundliche Atmosphäre. Kinder konnten den Schafstall entdecken, die Tiere füttern, Schweine und Pferde bestaunen und anschließend in der Strohburg toben. Die Erwachsenen hingegen nutzten die Gelegenheit, um das Repair Café aus Celle zu besuchen, das mitgebrachte defekte Gegenstände vor Ort reparierte.

Rund zehn Aussteller aus der Region präsentierten ihre Produkte auf dem Hofgelände. Neben Lebensmitteln gab es auch handgefertigte Geschenke, die sich ideal für die Weihnachtszeit eigneten. Die Gäste schätzten die entspannte Atmosphäre und die Möglichkeit, den Hof zu besichtigen.

Gewinn für den guten Zweck

Ein weiterer Aspekt der Veranstaltung war das soziale Engagement: Der Gewinn aus dem Wintermarkt wird an das Projekt „Zeltschulen im Süd-Libanon“ gespendet, das Kindern in Krisengebieten den Zugang zu Bildung ermöglicht.

Der erste Wintermarkt auf dem Hof Michael zeigte, wie Nachhaltigkeit und regionale Produkte ein stimmiges Konzept bilden können. Besucher und Veranstalter waren sich einig, dass dieses Format das Potenzial hat, zu einer festen Tradition zu werden.

Redaktion
Celler Presse
Fotos: Celler-Presse.de