CELLE/UELZEN. Die Bäcker-Innungen Lüneburger Heide und Uelzen /Lüchow-Dannenberg haben beschlossen, mit Wirkung zum 1. Januar 2022 zur Bäcker-Innung Lüneburger Heide zu fusionieren. Beide Innungen haben zusammen zurzeit noch 31 Fachbetriebe.
Auf der Gründungsversammlung am 9. November 2021 wurde Dirk Wrogemann aus Wietzendorf zum Obermeister der Innung gewählt. Als Stellvertreterinnen stehen ihm Claudia Wolther aus Walsrode und Anja Misch aus Celle zur Seite. Claudia Wolther wurde zudem auch als Werbewartin gewählt. Als Lehrlingswarte sind für den Heidekreis Andreas Stadtländer aus Walsrode, für Celle Günter Stremmel aus Celle und für Uelzen / Lüchow-Dannenberg Jochen Rasche aus Zernien gewählt worden. Als Schriftführer fungiert Matthias Hoppe aus Schneverdingen. Sein Stellvertreter ist Karsten Schlegel aus Wustrow. Als Beisitzerin wurde Stephanie Beuße aus Bispingen gewählt.
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