Halbzeit in Schottland: Strandspaziergang, Stadtbummel und Galloway-Steak

Die Hälfte ihrer diesjährigen Schottland-Tour liegt hinter Hans-Dietrich Springhorn, Malcolm Chamberlain und Hartmut Klages. Nach mehreren Tagen auf dem Rad nutzten die drei Freunde den Samstag für eine entspannte Auszeit – ganz im Zeichen aktiver Erholung.

Der Tag begann mit einem ausgedehnten Spaziergang entlang der Küste des Firth of Clyde. Vom Holidaypark Craig Tara führte der Weg zunächst in südlicher Richtung. Dabei passierten sie unter anderem einen unmittelbar angrenzenden Golfplatz, der direkt an den Strand angrenzt. Auffällig: Zahlreiche große Quallen lagen dort in der Uferzone – ein Anblick, den die Radler in dieser Form weder von der Nord- noch von der Ostsee kannten.

Nach kurzer Rast änderte sich die Marschrichtung. Ziel war nun die Stadt Ayr, etwa sechs Kilometer entfernt. Die Route entlang der Küste bot zahlreiche Gelegenheiten für kleine Pausen, insbesondere zur Beobachtung von Seevögeln.

In Ayr angekommen, kehrten die drei zunächst im historischen „Tam O’Shanter Inn“ ein. Der Name des Gasthauses verweist auf die gleichnamige Figur aus dem Werk des schottischen Nationaldichters Robert Burns, der unweit von Ayr geboren wurde. Serviert wurde unter anderem eine kräftige Fischsuppe: „Cullen Skink“, eine Spezialität mit geräuchertem Schellfisch, Kartoffeln und Zwiebeln. Die Freunde hatten diese Suppe erstmals 2019 während einer kirchlichen Männerfahrt ins schottische Speyside kennengelernt.

Im Anschluss führte sie die Suche nach einem Pub unerwartet in ein außergewöhnliches Gebäude – die ehemalige „West Kirk“, eine entwidmete Kirche, die heute als Event-Gaststätte genutzt wird. Bei mehreren Pints kamen die drei dort ins Gespräch mit Einheimischen und anderen Gästen, bevor es mit einem Linienbus zurück zum Holidaypark ging.

Den kulinarischen Abschluss bildete ein gemeinsames Abendessen im Mobilheim. Auf dem Speiseplan standen Steaks vom Galloway-Rind, zubereitet mit Rosmarinkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Champignons – abgerundet mit einem Schuss Whisky. Ein entspannter und gleichzeitig erlebnisreicher Tag, der den Freunden neue Eindrücke von Landschaft, Kultur und Küche der Region bot.

Redaktion
Celler Presse
Fotos: Hans-Dietrich Springhorn

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