Mittwoch, 14. Mai 2025

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Aktion „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“

In der Celler Bäckerei Kiess und Krause haben kürzlich die Konfirmandinnen und Konfirmanden aus Altencelle an der Aktion „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ teilgenommen. Unter Anleitung von Bäckermeister Viktor Krause lernten die Jugendlichen das Handwerk des Brotbackens kennen und stellten Roggenmischbrote und Hefezöpfe her. Vom Abwiegen des Teigs über das Formen bis zum Einschneiden und Backen begleiteten sie alle Schritte. Während die Brote eine Stunde bei 200 Grad im Ofen backten, konnten die Teilnehmenden zudem die Technik des Hefezopf-Flechtens ausprobieren.

Nach der Backaktion verluden die Jugendlichen gemeinsam mit Kirchenvorstandsmitglied Jakob Gieseking die fertigen Brote und Hefezöpfe für den Transport ins Gemeindehaus in Altencelle. Dort wurden die Backwaren gegen Spenden angeboten, und es kamen über 220 Euro für Bildungsprojekte von „Brot für die Welt“ in Malawi, Vietnam und Paraguay zusammen. Die Jugendlichen freuten sich über ihren Beitrag zu einem guten Zweck und die neu erlernten Fähigkeiten.

Kirchenvorsteherin Ines Wieland, die die Aktion initiierte, kündigte an, das erfolgreiche Projekt im nächsten Jahr erneut durchzuführen. „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ feierte dieses Jahr sein zehnjähriges Bestehen und hat seit dem Start über 222.000 Brote und mehr als eine Million Euro an Spenden eingebracht.

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