Von der Naturkontaktstation wird berichtet: Der Apfel

7. November 2025 | Wathlingen

Die Erntezeit der Äpfel ist zwar fast vorüber, aber an dieser Stelle ein paar Zeilen und Gedanken zur des Deutschen liebster Frucht. Schon in der Bibel im Alten Testament wir er beschrieben, der Apfelbaum. Baum der Erkenntnis von Gut und Böse. Seine Früchte zu verzehren war Adam und Eva verboten worden. Die „verbotene Frucht“ sagt… Weiterlesen

Äpfel ernten, verarbeiten und genießen

19. September 2024 | Wathlingen

Gemeinsam mit elf Geflüchteten aus vier unterschiedlichen Ländern hat das Betreuungsteam der Samtgemeinde Wathlingen in einem vom Landkreis Celle geförderten Projekt Äpfel geerntet und in der Mosterei Wenderoth in Beedenbostel zu Saft verarbeitet. Von Sonne und Regen in einer guten Mischung verwöhnt, trugen die Bäume auf Wiesen und an Straßenrändern der Samtgemeinde reiche Frucht und… Weiterlesen

Ernte der frischen Sommeräpfel ist in vollem Gange – Lagersorten folgen Ende August – Obstbauern erwarten eine gute Ernte

15. August 2024 | Niedersachsen

Hitze, Hagel, Hochwasser – das Wetter kann niemand beeinflussen. „Glücklicherweise können die Landwirte aber darauf reagieren und das Beste daraus machen“, sagt Claus Schliecker, Vorsitzender der Fachgruppe Obstbau im Landvolk Niedersachsen. Klimaextreme habe es zwar schon immer gegeben, allerdings sei die Häufigkeit durch den Klimawandel spürbar gestiegen. „Das Alte Land hat mit seinem gemäßigten Klima… Weiterlesen

Äpfel aus der Heimat haben eine gute CO2-Bilanz – Apfelernte durch ausgetüftelte Lagerung das ganze Jahr im Angebot

30. Januar 2023 | Niedersachsen

Als gesunde Muntermacher und leckere Zwischenmahlzeit in Smoothies oder als warmer Crumble zum gemütlichen Aufwärmen sind Äpfel sehr beliebt. Besonders in den Wintermonaten ist das vielfältige Superfood ein wichtiger Vitaminspender aus der Heimat. „Unser neuer Shootingstar Wellant ist süßsauer im Geschmack. Das ist Apfel pur“, schwärmt Claus Schliecker, Vorsitzender der Fachgruppe Obstbau im Landvolk Niedersachsen.… Weiterlesen

Einige Äpfel bleiben im Alten Land wohl am Baum – Hohe Energie- und Arbeitskosten zwingen Obstbauern zur Nicht-Ernte

13. Oktober 2022 | Niedersachsen

Extreme Kaufzurückhaltung beim Verbraucher gepaart mit hohen Energie- und Arbeitskosten sowie das Überangebot an Äpfeln auf dem Weltmarkt werden dafür sorgen, dass einige Obstbauern im Alten Land ihre Äpfel an den Bäumen hängen beziehungsweise am Boden liegen lassen. Davon ist der Vorsitzende der Fachgruppe Obstbau im Landvolk Niedersachsen, Claus Schliecker, überzeugt. „Wir werden gut 320.000… Weiterlesen

Von der Apfelernte zum eigenen Saft: Kindergarten Eversen auf der Streuobstwiese

11. November 2021 | Eversen

EVERSEN. Kürzlich hatte der Förderverein Dorfleben Eversen wieder zum Saftmosten geladen. Eine große Gruppe aus dem Kindergarten Eversen hatte sich vorab auf der Streuobstwiese, die seit einigen Jahren von einer Arbeitsgruppe des Fördervereins betreut wird und dem Everser Landwirt Wilhelm Stratmann gehört, eingefunden. Mit Unterstützung ihrer Erzieherinnen, einem starken Großvater sowie Ros-Marie Siemsglüß und Marcel… Weiterlesen