Äpfel aus Niedersachsen „grüner“ als aus Neuseeland – CO2-Bilanz trotz Lagerung nur die Hälfte – Obstbauern fahren gute Ernte ein

8. Januar 2024 | Niedersachsen

Schon Seneca wusste es: „Einen Apfel täglich, und keine Krankheit quält dich“. Auch heute noch empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, täglich fünf Portionen Gemüse und Obst zu verzehren. Denn Gemüse und Obst sind nicht nur wichtige Nährstofflieferanten, sondern können auch das Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten wie Bluthochdruck, koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und bestimmte Krebskrankheiten reduzieren.… Weiterlesen

Fruchtgenuss von Wathlinger Weg(rändern)  – Selbstgepresster Apfelsaft – nachhaltige Nutzung lokaler Naturressourcen

28. September 2023 | Wathlingen

Regengesättigt aber auch sonnenverwöhnt, so wird der Sommer des Jahres 2023 in Erinnerung bleiben. Für die Apfelernte war dieses Wetter ein Segen: Saftig, süß, zuweilen sauer in jedem Fall aber saulecker gedieh ein reicher Ertrag unterschiedlicher Apfelsorten an Wegesrändern und auf Streuobstwiesen der Samtgemeinde Wathlingen. Neben sammelnden Bürgerinnen und Bürgern machten sich in diesem Jahr… Weiterlesen

Äpfel bringen Frische in den Winter – Niedersachsen ist Deutschlands zweitgrößtes Anbaugebiet

11. Februar 2021 | Niedersachsen

NIEDERSACHSEN. Rot und knackig leuchten die Äpfel derzeit aus vielen Obstschalen hervor. Gerade in der kalten Jahreszeit sorgen die heimischen Früchte für frischen Genuss, bilden die Basis für winterlichen Apfelcrumble oder verfeinern deftige Kartoffelpuffer. Die Sortenvielfalt von Elstar, Braeburn und Jonagold erfreut besonders die Feinschmecker unter den Obstliebhabern und bietet die passende Sorte für jede… Weiterlesen

Familienfest „Apfel, Kürbis und Co“ auf der Naturkontaktstation

7. Oktober 2018 | Wathlingen

WATHLINGEN. Der Sommer hat uns richtig ins Schwitzen gebracht, doch langsam klingt er aus. Damit geht auch die Saison 2018 für die Naturkontaktstation zu Ende, die Winterpause beginnt. Vorab lädt die Naturkontaktstation Sie und Ihre Familie herzlich zum Abschluss des Geburtstagsjahres mit dem Familienfest „Apfel, Kürbis und Co.“ sowie der Einweihung des neuen Seminargebäudes ein.… Weiterlesen