Schon seit Hunderten von Jahren werden Eier zum Osterfest bunt bemalt, bevor sie ins Osternest oder auf den Frühstückstisch kommen. Besonders gut zum Färben und… Weiterlesen »Eier zum Färben – welche sind die richtigen? – Was wäre Ostern ohne bunte Ostereier?
Die Arbeit in der Landwirtschaft ist mehr als nur ein Job, sie ist eine Lebensaufgabe. Und zwar an 365 Tagen im Jahr – auch an… Weiterlesen »Ostereier sind gesunde und leckere Kraftpakete – Landwirten ist die Kommunikation mit dem Verbraucher wichtig
Der 14. Oktober ist der Welt-Ei-Tag – Eierverbrauch liegt konstant bei 230 Stück Eier leisten seit Jahrhunderten einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung, darauf will… Weiterlesen »Bodenhaltung ist rückläufig, Bio und Freiland im Trend
Kekse, Kuchen und andere Festtagsleckereien – zu Weihnachten werden mindestens genauso viele Eier verbraucht, wie beim eigentlich dafür typischen Osterfest. Dieses Jahr sind die Eier… Weiterlesen »Eier: Hohe Nachfrage trifft auf knappes Angebot – Allen Widrigkeiten zum Trotz nimmt die Legehennenhaltung zu
HANNOVER. Im Jahr 2021 legten in Niedersachsen 16,5 Mio. Legehennen insgesamt 5,2 Mrd. Eier, wie das Landesamt für Statistik Niedersachen (LSN) mitteilt. Insgesamt standen in… Weiterlesen »Legehennenhaltung im Jahr 2021 in Niedersachsen: mehr Eier aus ökologischer Erzeugung
NIEDERSACHSEN. Schon Wilhelm Busch lobte das Ei – und es stimmt: Das Ei enthält jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und hochwertiges Eiweiß. Von Natur aus einfach… Weiterlesen »Eier – kleine ovale Kraftpakete- Ein paar Eier mehr zu Ostern? Gesundheitlich spricht kaum etwas dagegen
NIEDERSACHSEN. Schon seit Hunderten von Jahren werden Eier zum Osterfest bunt bemalt, bevor sie ins Osternest oder auf den Frühstückstisch kommen. Besonders gut zum Färben… Weiterlesen »Eier zum Färben – welche sind die richtigen? – Was wäre Ostern ohne bunte Ostereier?
NIEDERSACHSEN. Mit der neuen „Initiative Lebenswert“ stärkt der EDEKA-Verbund ab sofort den Kükenschutz. Die Initiative startet nun mit der Umstellung aller Eigenmarken-Eier von EDEKA und… Weiterlesen »EDEKA-Verbund stärkt Kükenschutz mit „Initiative Lebenswert“
NIEDERSACHSEN. Die Vorweihnachtszeit ist traditionell von hoher Nachfrage nach Eiern geprägt –Plätzchen, Stollen und Weckmännchen erhalten durch sie erst den besonderen Geschmack. Wie der Landvolk-Pressedienst… Weiterlesen »Eier sind in der Weihnachtsbäckerei sehr gefragt – Fast vier von zehn deutschen Eiern stammen aus Niedersachsen
NIEDERSACHSEN. Fleißige Osterhasen sollten in diesem Jahr trotz der dünnen Angebotsdecke am Eiermarkt keine Schwierigkeiten bekommen, ihre Kiepen zu füllen. Die Landwirtschaft und die Eierpackstellen… Weiterlesen »Oster-Spezial: Tipps und Infos rund um Hühnereier und Lammfleisch
