Wie Kaffee zum Teil des „Slow Living“ wurde: Eine tägliche Pause in einer schnelllebigen Welt

Wie Kaffee zum Teil des „Slow Living“ wurde: Eine tägliche Pause in einer schnelllebigen Welt

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Möchten Sie dem täglichen Trubel entfliehen? Sind Sie es leid, herumzuhetzen und zu versuchen, Dinge einzuholen, die Ihnen immer einen Schritt voraus zu sein scheinen? Suchen Sie verzweifelt nach einer Chance, sich zurückzulehnen, einen Gang runterzuschalten und einfach mal kurz abzuschalten? In einer solchen Lage denkt man wahrscheinlich eher an tiefes Durchatmen als an einen… Weiterlesen: Wie Kaffee zum Teil des „Slow Living“ wurde: Eine tägliche Pause in einer schnelllebigen Welt

„Kaffeegenuss hautnah“ – Siedlergemeinschaft Westercelle-Sandfeld zu Besuch bei der Rösterei Huth

„Kaffeegenuss hautnah“ – Siedlergemeinschaft Westercelle-Sandfeld zu Besuch bei der Rösterei Huth

| Celle

Die Siedlergemeinschaft Westercelle-Sandfeld besichtigte bei schönstem Sommerwetter die Kaffeerösterei Huth in Celle. Bei der Führung gab es viele interessante Fakten zur Firma Huth und über die Herstellung von Kaffee zu erfahren. Vor Ort werden bis zu 25 Kaffeesorten noch selbst von Hand geröstet und anschließend im hauseigenen Geschäft zusammen mit allerhand anderen Leckereien verkauft. Zum… Weiterlesen: „Kaffeegenuss hautnah“ – Siedlergemeinschaft Westercelle-Sandfeld zu Besuch bei der Rösterei Huth

Kaffee mal anders genießen: Was steckt noch in der Bohne?

Kaffee mal anders genießen: Was steckt noch in der Bohne?

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Kaffee kann vieles sein: Muntermacher, Pausenbegleiter, morgendliches Ritual oder Gesprächsanlass. In Cafés wird er liebevoll verziert, zu Hause eher routiniert gebrüht. Doch jenseits der üblichen Tasse steckt noch einiges in der Bohne, das gerne übersehen wird. Dabei zeigt sich Kaffee bei näherem Hinsehen als echter Allrounder, der weit mehr kann als bitter und wach.  Zwischen… Weiterlesen: Kaffee mal anders genießen: Was steckt noch in der Bohne?