Haupterntezeit im Winter: Zitrusfrüchte – sind aromatisch, süß und sauer, und liefern viel Vitamin C und B, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Das Niedersächsische Landesamt für Lebensmittelsicherheit… Weiterlesen »Zitrusfrüchte reich an Vitaminen und mit Rückständen belastet? – LAVES untersucht auf Pflanzenschutzmittelrückstände
Einen Tag nach dem Tag der offenen Tür im Bieneninstitut besuchte Verbraucherministerin Miriam Staudte das Celler LAVES-Institut. Sie war gern der Einladung gefolgt – so… Weiterlesen »Ministerin Miriam Staudte besucht LAVES-Institute – Heute war sie im Celler Bieneninstitut
Seit dem 1. Juni hat das Institut für Bienenkunde in Celle, das zum Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) gehört, eine neue Leitung. Die… Weiterlesen »Von Neuseeland zurück nach Norddeutschland – Dr. Gertje Petersen ist die neue Leiterin des LAVES-Instituts für Bienenkunde in Celle
Bienen sind klein, effizient, hoch kommunikativ und spielen eine wichtige Rolle im Kreislauf der Natur und für die menschliche Ernährung. Nicht nur Bienenprodukte wie Honig… Weiterlesen »Die faszinierende Welt der Bienen – Sommerfest im LAVES Institut für Bienenkunde Celle – Sonntag, 3. September, 10.30 Uhr bis 17 Uhr
Nicht nur für den Schulanfang: Tuschkästen, Buntstifte, Filzstifte, Fingermalfarben, Wachsmaler und Kreide – die Auswahl im Handel ist groß und farbenfroh. Kinder malen und schreiben… Weiterlesen »Schulanfang – LAVES untersucht Tuschkästen, Buntstifte und Co.
Mit den ersten Mauern ist der Anfang gemacht für eine weitere Stärkung des Verbraucherschutzes in Niedersachen: Im Beisein der niedersächsischen Verbraucherschutzministerin Miriam Staudte wurde heute… Weiterlesen »Neubau für die Stärkung des Verbraucherschutzes – Land investiert rund 45 Millionen Euro – Grundsteinlegung im LAVES
Milch ist beliebt und gesund. Doch es ist auch ein empfindliches Lebensmittel, wenn es als Rohmilch angeboten wird. Rohmilch ab Hof wird immer häufiger in… Weiterlesen »Juni „Tag der Milch“ – LAVES untersucht: Rohmilch – ein unterschätztes Risiko?
Digitalisierung, Fachkräftemangel, Wandel der Führungskultur – dies sind nur einige der Herausforderungen, denen sich die Arbeitswelt stellen muss, um zukunftsfähig zu sein. Unternehmen und Verwaltungen… Weiterlesen »LAVES erhält Prädikat „Zukunftsfähige Arbeitskultur“
Seit Jahresbeginn werden dem Veterinäramt Celle als auch den ansässigen Tierarztpraxen vermehrt tote und kranke Tauben gemeldet. Eine Untersuchung am Veterinärinstitut des LAVES in Hannover… Weiterlesen »„Taubenpest“ im Landkreis Celle – Landkreis rät Haltern zur Impfung ihrer Tiere
Sie hat das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover (LVI) in den vergangenen Jahren maßgeblich geprägt und bundesweit hohe Anerkennung erfahren: Dr. Brigitte Thoms, Institutsleiterin des LVI… Weiterlesen »Bundesweit gefragte Veterinärmedizinerin Dr. Brigitte Thoms verabschiedet sich in den Ruhestand
„Wir bedauern mitzuteilen, dass wir den für den 04.September 2022 ursprünglich geplanten „Tag der offenen Tür“ im Bieneninstitut Celle absagen müssen. Die unsichere Corona-Lageentwicklung, notwendige… Weiterlesen »Traditioneller „Tag der offenen Tür“ im LAVES Institut für Bienenkunde Celle wurde abgesagt
NIEDERSACHSEN. Fische, Krebs- und Weichtiere bestehen aus etwa 80 Prozent Wasser. Bei der Verarbeitung geht Gewebewasser verloren und Gefrier- und Auftauprozesse beeinträchtigen die Qualität. Um… Weiterlesen »Wasser im Fisch? – Augen auf beim Einkauf für Karfreitag – LAVES untersucht Fisch und Fischereierzeugnisse
NIEDERSACHSEN. Das Frühlingswetter lockt die ersten Wildbienen aus ihren Überwinterungsverstecken – sie kriechen aus dem Boden, dem Rasen im Vorgarten oder aus dem Sandkasten hervor.… Weiterlesen »Die Wildbienen kommen mit der Frühjahrssonne wieder aus ihren Winterquartieren – die friedliebenden Nützlinge stehen unter Artenschutz
NIEDERSACHSEN. Das neue Jahr wird traditionell gern mit einem Glas Sekt begrüßt. Das beliebte Silvester-Getränk muss nicht nur natürlich prickeln, auch müssen Inhalt und Kennzeichnung… Weiterlesen »Prickelndes zu Silvester – LAVES untersucht Schaumweine
NIEDERSACHSEN. In Niedersachsen wird es heiß – das kann nicht nur für Menschen anstrengend sein, sondern gerade auch für Nutz- und Haustiere zur Gefahr werden.… Weiterlesen »Hitzestress für Tiere vermeiden: Für Schatten und ausreichend Wasser sorgen
NIEDERSACHSEN. Eine Hautcreme verursacht bei Verbraucherinnen und Verbrauchern in mehreren Bundesländern starke allergische Reaktionen – das war das Szenario einer Bund-Länder-Übung, an der das niedersächsische… Weiterlesen »Verbraucherschutzübung: Gemeinsam den Krisenfall geprobt – Ministerin Otte-Kinast: „Können im Ernstfall schnell reagieren“
NIEDERSACHSEN. An Karfreitag wird in vielen Familien traditionell auf Fleisch verzichtet und stattdessen Fisch serviert. Egal ob Forelle, Hering oder Lachs – das Angebot im… Weiterlesen »Fisch zu Ostern: LAVES macht den Frische-Check – Mehr als 200 Proben untersucht
NIEDERSACHSEN. Knallbunt gefärbte Eier gehören einfach zur Osterzeit. Doch wie steht es um die Qualität dieser bunten, hartgekochten Hühnereier aus dem Handel? Das Lebensmittel- und… Weiterlesen »Bunte Eier für das Osternest – Beim Einkauf auf unversehrte Schale und Mindesthaltbarkeitsdatum achten
NIEDERSACHSEN. Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) wird künftig Proben von potenziell an SARS-CoV-2 erkrankten Menschen untersuchen und damit die Untersuchungslabore in Niedersachsen… Weiterlesen »Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) unterstützt bei Corona-Tests – Verbraucherschutzministerin Otte-Kinast: „Im Kampf gegen Corona alle Ressourcen bündeln“
