Natur schmeckt – Eine kulinarische Wildkräuterentdeckungsreise
Am Samstag, den 17. Mai bietet das NABU-Artenschutzzentrum von 15.00 Uhr bis 17.15 Uhr eine Wildkräuterentdeckungstour an. Bei dieser Kreativveranstaltung geht es um Wildkräuter, die sich sowohl für salzige als auch für süße Speisen eignen. Frische Wildkräuter sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern auch sehr gesund!
So enthalten Wildkräuter wie Löwenzahn, Brennnessel, Knoblauchrauke, Thymian, Schafgarbe oder Giersch neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen auch sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die sich bei der Prävention vieler Zivilisationserkrankungen als sehr wichtig erwiesen haben.
Die Teilnehmer begeben sich bei dieser Veranstaltung auf die Entdeckungsreise nach essbaren Wildkräutern. Hierbei werden diese zum Teil zubereitet und zum Abschluss gemeinsam verzehrt. Es entsteht ein Unkostenbeitrag von 12 Euro pro Person.
Eine verbindliche Anmeldung zu dieser Veranstaltung sollte bis zum 13. Mai unter artenschutz@nabuzentrum-leiferde.de stattfinden.
PR
Foto: Bärbel Rogoschik
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