Vitaminreiches Wintergemüse hat Hochsaison – Vorbereitungen der Gemüsebauern auf die neue Frühjahrssaison laufen
NIEDERSACHSEN. Gerade im Winter ist Gemüse für eine gesunde Ernährung wichtig, liefert es doch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Heimisches Wintergemüse hat jetzt Hochkonjunktur: von Blattgemüse, wie Chicorée, Feldsalat oder Endivie, über Kohlarten, wie Grünkohl oder Rotkohl bis hin zum Wurzelgemüse, wie Rote Bete, Schwarzwurzel oder Steckrübe reicht das große Angebot in der kalten Jahreszeit, denn… Weiterlesen: Vitaminreiches Wintergemüse hat Hochsaison – Vorbereitungen der Gemüsebauern auf die neue Frühjahrssaison laufen



